Pour préparer et déguster une bonne pizza, un matériel adapté est indispensable. Et parmi ces équipements, le four est de loin le plus important ! Pour vous offrir une délicieuse pizza, il doit être de qualité. C’est pourquoi cet équipement ne doit pas être choisi au hasard. Dans cet article, nous vous donnerons quelques conseils pour vous aider à faire le bon choix. Puis, nous vous proposerons une sélection des meilleurs fours à pizza.
Voici notre sélection des 4 meilleurs fours à pizza
1. Le four à bois à pizza d’extérieur en acier inoxydable NERO BURNHARD 81 x 40 x 83 cm
Ce four à pizza vous offrira une véritable cuisson artisanale au feu de bois. Livré avec sa pelle et sa pierre à pizza, il vous permettra de vous improviser véritable pizzaïolo dans votre jardin !
Hautement qualitatif, il est conçu en acier inoxydable, un matériau à la fois résistant et élégant. Vous l’allumerez avec des bûches, des granules ou des briquettes de bois et il atteindra la température de 500° en seulement 10 minutes ! Grâce à cette conception alliant inox et panneaux de laine, le corps du four est en mesure de maintenir sa température de manière constante et durable.
La pierre à pizza est en cordiérite. Elle absorbe rapidement la chaleur et la conserve durablement pour offrir une pizza parfaitement cuite et croustillante en à peine 5 minutes.
Idéalement conçu, ce four à pizza au bois possède un thermomètre situé sur sa porte amovible. Celui-ci affiche la température à l’intérieur du four. L’ajout de combustibles dans le four est facilité par un orifice de remplissage spécifique. Les dimensions de ce modèle vous permettront de cuire une grande pizza ou plusieurs petites.
Facile à utiliser, ce four à pizza est également facile à déplacer. Il se dote de pieds pliables en inox. Polyvalent, il peut également cuire vos quiches, tartes flambées ou encore du pain frais. Il vous suffira d’ajuster la température de cuisson selon le plat.
Pratique, robuste, élégant et performant, cet équipement ne peut être utilisé qu’en extérieur. Vous devez donc posséder un balcon ou un jardin pour en bénéficier. Si c’est le cas, vous dégusterez de délicieuses pizzas cuites au feu de bois !
Je pense que ce four à pizza répondra brillamment aux exigences des amoureux de ce fameux plat italien ! Vos soirées festives dans le jardin n’en seront que plus conviviales et plus gourmandes !
2. Le four à pizza électrique Royal Catering RCPO-2000-1PE
Je poursuis cette sélection avec un four à pizza électrique pratique et performant. Avec ses 2 000 W de puissance, il atteint rapidement la température de cuisson idéale. Sa pierre de cuisson vous permettra de cuire 2 pizzas d’un diamètre maximal de 40 cm.
Pour sa conception, ce four exploite deux matériaux hautement qualitatifs, l’acier inoxydable et l’argile réfractaire. Ainsi, la chaleur est diffusée de manière homogène dans la chambre de cuisson. Facile à utiliser, il possède une minuterie et un bouton de réglage de la température. Toutes vos pizzas seront cuites à la perfection y compris les surgelées déjà préparées.
La température maximale pouvant être atteinte dans ce four est de 350°. Pour une cuisson optimale de votre pizza, les résistances sont réglables séparément. Deux interrupteurs sont présents pour contrôler ces dernières et allumer la lumière dans le four.
Plutôt compact, cet équipement trouvera facilement sa place dans votre cuisine d’été.
Je pense que ce four à pizza électrique est idéalement conçu pour une famille qui souhaite partager une pizza le weekend par exemple. Les enfants se feront une joie de la préparer pour éviter à leur maman le souci de cuisiner. Facile à utiliser et garant d’une cuisson optimale, il vous offrira de délicieuses pizzas qui vous feront oublier la pizzeria artisanale du coin de la rue !
3. La machine à pizza G3Ferrari Delizia
Voici un four à pizza électrique très différent du modèle précédent. D’abord, son aspect visuel est tout autre. Extrêmement compact, il arbore une belle couleur rouge qui lui confère un réel atout esthétique. Si le design fait partie de vos critères de sélection déterminants, ce modèle est probablement fait pour vous !
Moins puissant, ce four est pourtant en mesure d’atteindre 400°. Son minuteur vous alertera après 5 minutes de cuisson. Il s’agit du temps nécessaire à ce four électrique pour cuire une pizza de 31 cm de diamètre. Sa double résistante chauffante en acier blindé garantit une cuisson optimale de vos préparations.
Facile à utiliser, le four à pizza G3Ferrari possède un indicateur lumineux qui atteste son bon fonctionnement. Seulement deux boutons rotatifs sont présents : un pour le thermostat et un pour la minuterie.
Les points forts de ce four sont incontestablement son design et sa facilité d’utilisation. Il en résulte un usage limité en termes de capacité puisque vous ne pourrez faire cuire qu’une pizza à la fois et d’un diamètre plus petit qu’avec le four précédent.
Je recommande ce four à pizza électrique aux couples et aux personnes seules qui disposent d’un espace plutôt réduit dans leur cuisine. Désormais, vous n’aurez plus à dépenser de l’argent à la pizzeria et pourrez laisser libre cours à vos goûts et votre créativité !
4. Le mini four à pizza au gaz Pizzacraft Pizzeria Pronto
J’achève cette sélection avec ce four à pizza au gaz Pizzacraft. Conçu pour une utilisation extérieure, il monte rapidement en température pour cuire vos pizzas en 5 minutes. Sur pieds, il peut être installé sur tous types de surfaces.
Pour sa conception, ce four à pizza au gaz exploite l’acier. À l’intérieur, la température peut monter au delà de 350°. Sa double-pierre à pizza est garante d’une cuisson optimale dans une chambre de cuisson unique. Un réflecteur vous permettra d’ajuster la chaleur pour que la pâte et la garniture cuisent au même rythme.
Facile à utiliser, ce four à pizza trouvera sa place sur votre terrasse à côté de la plancha par exemple. Ainsi, vous pourrez varier les plaisirs et régaler vos amis à l’occasion de soirées festives. Les pizzas prêtes en seulement 5 minutes, vous pourrez en faire cuire plusieurs en peu de temps.
Le point fort de cet équipement est sa facilité d’utilisation. Vous n’aurez qu’à insérer votre pizza et attendre 5 minutes pour pouvoir la déguster. En revanche, le diamètre de la pâte ne pourra excéder 30 cm et la pelle à pizza n’est pas incluse dans la livraison. Je pense que ce four est très pratique pour faire cuire plusieurs mini-pizzas en simultané. Si vous choisissez ce modèle, n’oubliez pas de commander votre pelle pour pouvoir faire cuire votre première pizza sans attendre !
Les avantages du four à pizza
En vous offrant un four à pizza, vous pourrez, d’une part, réaliser des économies. En effet, vous n’aurez plus besoin de vous rendre dans la meilleure pizzeria du coin pour faire plaisir à vos papilles ! De plus, les pizzas que vous préparerez seront peut-être même meilleures !
Second avantage, la convivialité offerte par la possibilité de préparer une pizza à la maison. En effet, ce plat peut être élaboré par plusieurs personnes et se révèle être une préparation simple et ludique ! De plus, tous les gourmands de la maison seront ravis de pouvoir déguster une délicieuse pizza artisanale !
Enfin, le four à pizza peut être facilement transportable. Il vous sera donc possible de l’amener en vacances. Vous devrez alors privilégier les modèles qui s’y prêtent. Ainsi, au camping ou dans une maison de vacances, vous pourrez faire plaisir à toute la famille !
Les différents types de fours à pizza
Dans les pizzerias, les pizzas cuisent au feu de bois. Ce type de cuisson permet de diffuser une délicieuse odeur. En effet, les flammes caramélisent les ingrédients pour faire naître une odeur légèrement carbonisée. Le four à bois professionnel est conçu pour une utilisation intensive. En outre, il est préférable de l’utiliser à l’extérieur de la maison.
Je suppose que vous n’avez pas dans l’idée d’utiliser votre four à pizza de manière intensive c’est pourquoi vous pouvez vous orienter vers les fours électriques. Faciles à utiliser et à entretenir, ceux-ci peuvent être installés n’importe où. Performants, ils montent en température rapidement et garantissent une cuisson efficace.
Les fours à pizza au gaz sont également convaincants. Ils sont parfaits pour cuire des pizzas épaisses et offrent des cuissons rapides.
Bien que la cuisson au feu de bois diffuse cette fameuse odeur irrésistible et offre un caractère réellement artisanal à vos pizzas, les fours électriques et au gaz ont l’avantage d’être moins contraignants en termes d’utilisation. Vous seul pourrez faire le bon choix en ce qui concerne le type de four.
Les critères de choix du four à pizza
La capacité
Les dimensions du four à pizza représentent un critère de choix important. Elles doivent correspondre à vos attentes. Certains utilisateurs, par exemple, souhaitent faire cuire plusieurs pizzas en simultané. Ils devront donc se tourner vers les fours possédant plusieurs chambres de cuisson. D’autres préfèrent privilégier les modèles compacts pour ne pas encombrer leur espace de travail dans la cuisine. À vous d’identifier vos attentes et contraintes pour être en mesure de faire le bon choix.
Les fonctions
Les fours à pizza électriques et au gaz peuvent offrir diverses fonctions pour faciliter l’élaboration des pizzas. Parmi elles, vous retrouverez le thermomètre et la minuterie. La première option vous permettra de régler la température de cuisson tandis que la seconde vous offrira la possibilité de définir un temps de cuisson.
Les fonctions offrent un véritable gain de confort. Prenez donc le temps de les étudier avant de faire votre choix.
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