Les frites peuvent être cuites au four ou dans une friteuse. Mais en termes de goût et de texture, elles sont bien meilleures lorsqu’elles sortent de cet appareil électrique spécifique. C’est pourquoi si vous voulez vous régaler avec de délicieuses frites, il est préférable de s’équiper d’une friteuse. En outre, celle-ci permet également de cuire d’autres aliments tels que le poulet, les poissons, les beignets ou encore les légumes panés.
Quels sont les critères de choix importants
Les petites friteuses sont idéales pour les personnes vivant seules ou en couple. Ces modèles compacts sont peu encombrants et réduisent la consommation d’huile de cuisson.
La puissance
Après la capacité, la puissance d’une friteuse est un critère de choix important. En effet, plus cet appareil est puissant, plus son temps de chauffe réduit. En outre, plus la puissance est faible, plus vous risquez d’obtenir des frites grasses et molles. Si les pommes de terre sont saisies rapidement, elles sortent de la friteuse plus croustillantes et plus goûteuses !
Sans odeur ?
Choisir une friteuse sans odeur paraît indispensable si vous résidez en appartement ou si vous n’avez pas d’extérieur. Plus encore si votre hotte aspirante décline. Dans une habitation, l’odeur de friteuse est très tenace. Pour ne pas avoir à faire face à ce désagrément, optez pour une friteuse sans huile ou équipée d’une filtre anti-odeurs.
Le thermostat
Cette option doit être présente sur votre friteuse pour vous permettre de cuire vos frites et autres aliments frits à la température idéale. Celle-ci est comprise entre 150° et 190°. Assurez-vous donc que le modèle qui vous intéresse est bel et bien en mesure d’atteindre une température de cuisson de 190°.
Le hublot de contrôle
Si votre friteuse n’est pas équipée d’un minuteur, le hublot de contrôle est indispensable pour vous permettre de contrôler l’avancée de la cuisson. À savoir qu’un risque de formation de buée est présent sur les hublots de contrôle. Vous n’êtes alors plus en mesure de visualiser vos frites qui sont en train de cuire.
Le minuteur
Grâce au minuteur, vous n’avez pas besoin de contrôler la cuisson de vos aliments frits. La friteuse vous alerte lorsque le temps de cuisson prédéfini s’achève. Les friteuses dotées d’un minuteur qui coupent la cuisson immédiatement à la fin du temps imparti sont très pratiques. Elles vous aideront à cuire des frites parfaites !
La cuve amovible
Pour faciliter leur entretien, certains modèles possèdent une cuve amovible. Cette option rend le nettoyage beaucoup plus rapide et aisé. En outre, ces friteuses se salissent moins vite.
Avec ou sans filtre de fond de cuve ?
Si vous comptez utiliser votre friteuse de manière très régulière, il peut être intéressant d’en choisir une dotée d’un filtre de fond de cuve. Celui-ci filtrera les impuretés et les résidus de friture après chaque cuisson pour préserver la qualité de votre huile plus longtemps.
Top 4 des meilleures petites friteuses
1. La mini-friteuse et fondue Princess 182611 chauffage rapide et filtre anti-odeurs 1.2 L
Légère, compacte et affichant une capacité de 1.2 L, cette petite friteuse est idéale pour les personnes vivant seules ou en couple. Sa puissance garantit une cuisson rapide des aliments. Frites, légumes panés ou encore beignets seront parfaitement frits et raviront vos papilles !
Conçue en acier inoxydable, cette petite friteuse possède une cuve non amovible. Compatible avec le lave-vaisselle, celle-ci facilite considérablement le nettoyage après cuisson.
Grâce à une puissance de 840 W, la mini-friteuse Princess monte très rapidement à température. Livrée avec 6 fourchettes de couleurs différentes, elle peut également être utilisée pour les fondues à l’huile, au chocolat ou au fromage. Pour réaliser une fondue, il vous suffit de retirer le couvercle amovible. Le revêtement de la cuve est en acier inoxydable antiadhésif.
Pratique et fonctionnelle, cette petite friteuse possède un thermostat. Sur son châssis extérieur figurent les températures et les temps de cuisson des différents aliments frits. Ainsi, vous choisissez aisément la température de cuisson idéale selon le plat que vous souhaitez réaliser. Le couvercle amovible intègre un filtre anti-odeurs pour éviter de parfumer votre maison à l’huile de friture durant plusieurs jours. Le hublot de contrôle vous permet quant à lui de surveiller la cuisson de vos frites sans avoir à soulever le couvercle.
2. La friteuse Tristar FR-6941 1.5 L Paroi Cool Touch
Idéalement conçue pour les personnes seules et les couples, cette friteuse compacte affiche une capacité de 1.5 L et n’encombre pas votre espace dans la cuisine. En outre, son panier à frites possède une poignée repliable pour limiter encore l’encombrement généré par la friteuse.
Grâce à un couvercle amovible intégrant un filtre anti-odeurs, vous pourrez faire cuire tous les aliments que vous souhaitez consommer frits sans parfumer votre appartement à l’huile de friture.
Fonctionnelle et pratique, cette friteuse deux personnes possède un thermostat réglable à 190°, température idéale de cuisson des frites. Un voyant lumineux vous alerte lorsque l’huile est à température. Facile à utiliser, ce modèle possède un revêtement de cuve antiadhésif, des poignées intégrées et des pieds antidérapants pour garantir une stabilité optimale.
En termes de puissance, cette petite friteuse affiche 1 000 W. Son temps de chauffe est donc très rapide. Son hublot de contrôle vous permet de surveiller la cuisson de vos aliments sans avoir à soulever le couvercle. De plus, son nettoyage est facilité par le revêtement antiadhésif de sa cuve.
La petite friteuse Tristar FR-6941 est livrée avec un manuel d’utilisateur.
3. La petite friteuse compacte Aigostar Fries 3000041ZD 1.5 L
Compacte et moderne, cette petite friteuse affiche une capacité de 1.5 L. Elle est idéalement conçue pour les personnes vivant seules ou en couple. Cette capacité lui permet de frire 350 g de pommes de terre en une seule fois. En termes de puissance, ce modèle affiche 900 W pour garantir un temps de chauffe rapide.
Richement équipée, cette friteuse 2 personnes possède un thermostat qui vous permet de régler facilement la température de 150° à 190°. Choisissez celle qui convient parfaitement à la cuisson de vos aliments puis plongez ces derniers dans l’huile à l’issue du temps de chauffe.
Pour sa conception, la petite friteuse Aigostar Fries 3000041ZD exploite l’acier inoxydable et un plastique hautement qualitatif garanti sans BPA. Son couvercle élimine les risques d’éclaboussures et intègre un large hublot de contrôle pour vous permettre de surveiller la cuisson des aliments.
Pratique et fonctionnel, ce modèle possède un panier en acier inoxydable dont le manche reste froid pour éviter les brûlures. De plus, il est compatible avec le lave-vaisselle. Le nettoyage de cette friteuse est également facilité par le revêtement antiadhésif de sa cuve. Une petite fente est également présente au bord de la cuve pour éviter que l’huile ne s’écoule trop rapidement lorsque vous souhaitez nettoyer votre friteuse.
Facile à utiliser, cette petite friteuse affiche un voyant lumineux lorsqu’elle est allumée et vous alerte également lorsque l’huile est à température.
4. La petite friteuse Moulinex Minifrito
Cette petite friteuse Moulinex affiche une capacité de 1 L. Elle vous permet de cuisiner jusqu’à 600 grammes de frites en une seule cuisson. Elle peut également être utilisée pour les nuggets, les samoussas, les beignets ou tout autre aliment frit. Compacte, elle ne prend pas beaucoup de place dans la cuisine et n’encombre donc pas votre espace de travail.
Cette petite friteuse possède un thermostat ajustable allant de 150° à 190°. Grâce à son hublot, vous pouvez suivre l’avancée de la cuisson. Elle est dotée de petites poignées qui permettent de la déplacer facilement.
Facile à utiliser, elle est également facile à démonter et à nettoyer. Son panier amovible et son couvercle peuvent passer au lave-vaisselle.
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