La quantité de restaurants présents dans le quartier asiatique peut être déconcertante quand on se promène dans ses artères principales: les avenues de Choisy, d'Ivry et les rues qui les bordent. Si on connaît bien les différences entre les cuisines de ce continent, le choix peut s'avérer plus facile. On peut préférer la cuisine chinoise, la vietnamienne ou être attirée par les saveurs thaïlandaises ou coréennes. Assez proche de la chinoise, la cuisine thaï est souvent épicée. Tandis que la cuisine coréenne ressemble à la japonaise* par sa simplicité et par le respect de la cuisson des légumes.
Cuisine thaïlandaise
- Paradis Thaï
La façade est surprenante! Asiatique! Elle tranche considérablement avec la pierre de taille ou la pierre de Paris des immeubles aux alentours. Dépaysant, exotique: tout est prévu pour inviter à un voyage en Thaïlande le temps d'un repas. Pour ce qui est du palais, les arguments ne manquent pas pour convaincre: brochettes de coquilles Saint-Jacques, poisson cuit sur feuille de bananier, fruits de mer en noix de coco... Les plats sont raffinés et vraiment très bons, seul l'accueil est moyen. Menu à partir de 11,40 euros.
132 rue de Tolbiac. Métro Tolbiac.Tél 01 45 83 22 26
- Lao-Thaï
Rien de remarquable en apparence pour ce restaurant qui vous étonnera par sa cuisine recherchée. Brochette de lotte aux cinq parfums, poulet au lait de coco et aux pousses de bambou, raviolis aux trésors de mer frits, lotte sautée au gingembre... Un dépaysement réussi grâce à des saveurs exotiques cuisinées avec talent. L'accueil est agréable. Meu gastronomique pour deux à 30,87 euros.
128 rue de Tolbiac. Métro Tolbiac. Tél 01 44 24 28 10
Cuisine coréenne
- Bibimbap
Facile à retenir, ce restaurant porte le nom du fameux plat coréen! Sur la devanture, figure un nombre important d'avis de critiques gastronomiques qui recommandent l'endroit en soulignant la qualité de l'accueil et des plats proposés. Et c'est effectivement le cas... Dans une ambiance familiale et zen, les propriétaires servent une nourriture délicieuse et légère. Le goût est subtil, naturel et très loin de l'idée que l'on peut se faire de la cuisine asiatique. Rien à voir non plus avec les fondues coréennes sans grande saveur proposées dans d'autres établissements. Vous pourrez choisir parmi de nombreuses variétés de bibimbap, opter pour des raviolis grillés de légumes ou pour un boulgogi (barbecue coréen)... Menu extra à 24,80 euros.
32 boulevard de l'Hôpital (proche du Jardin des Plantes). Métro Gare d'Austerlitz. Tél 01 43 31 27 42
Si vous souhaitez connaître d'autres adresses de restaurants coréens, vous pouvez consulter la liste proposée par le centre culturel coréen de Paris.
*Pour les restaurants japonais, il vaut mieux vous rendre rue Sainte-Anne dans le 1er arrondissement.
Anne DESTHIEUX - null
