Trouver un terrain
Pour commencer il faut trouver une parcelle de terrain. Pour un jardinier débutant, un terrain de 10 mètres par 5 suffit afin de se familiariser avec la culture de la terre. Cet endroit doit être ensoleillé au moins 7 heures par jour. Il convient également d'écarter les sols argileux dans lesquels rien ne pousse. Nous verrons cependant qu'une terre non travaillée peut devenir, au fils des années, un véritable terreau, si vous savez lui apporter l'entretien nécessaire aux bonnes saisons.
Divers autres apports que le fumier sont conseillés, et ce avant la mise en terre des semences. Vous pouvez par exemple ajouter à votre terre du sable fin «type sable de maçonnerie» qui a l'avantage de la rendre plus souple et de l'aérer. Les cendres du bois de chauffage que vous avez brûlé tout au long de l'hiver sont également très fertiles, mais attention à ne pas confondre cendres et chardon de bois qui, lui, est à bannir. Vos herbes de tontes, une fois compostées sont très bénéfiques et enrichissent votre terre, c'est un engrais formidable.
Préparer sa terre
Nous allons pouvoir commencer à retourner la terre à l'aide d'une bêche. Si vous pouvez vous procurer du fumier de vache, et l'étendre sur le sol avant de retourner la terre, cela serait un apport non négligeable, et même des plus conseillés. La saison la plus favorable au bêchage est l'automne, car le fumier a le temps de se dégrader dans la terre, et donc de fertiliser. Retourner une terre se fait d'octobre à novembre, ou bien de février à mars.
Si vous avez décidé tardivement de jardiner, et que cette opération n'a pas été faite à l'automne, vous devrez tout de même vous en acquitter avant de commencer à planter quoi que ce soit.
Les apports pour anoblir la terre
Ces apports se feront juste avant de biner la terre, au printemps. Il est temps, alors, de commencer à planter. L'idéal est de passer la parcelle à la motobineuse ou au motoculteur (eux seul émiettent la terre très finement). Commencez toujours par mettre en terre des plants ne craignant pas les gelées tardives. Pour un jardin de 50 m², si les beaux jours sont au rendez-vous, plantez, dès les quinze premiers jours d'avril, 25 pieds de pommes de terre à une profondeur d'environ 20 cm. La date de plantation dépend des régions, des conditions météorologique, et bien évidemment du calendrier des lunes (que vous trouverez aisément sur un site Internet).
Commencer la plantation et les semis
Vous pouvez planter vos pommes de terre de mars à juin. Ne précipitez jamais les choses, car tant que la terre ne se réchauffe pas, les plants végètent dans le sol, et ce pour toutes vos plantations et semis.
A la même période, vous pouvez aussi planter une raie de petits pois et une raie de haricots nains, également à 20 centimètres de profondeur.
L'arrosage
La première semaine, il est inutile d'arroser les plants, à moins que votre terre soit très sèche. Par la suite, veillez à arroser tous les deux jours, si le temps est sec. Un arrosage se fait tôt le matin ou tard le soir, mais jamais en plein soleil, pour une raison très simple, un arrosage en plein soleil favorise l'évaporation de l'eau (donc efficacité très limité).
Et quoi planter d'autre?
D'avril à juin, vous pouvez repiquer et semer. 12 pieds de fraisiers feront le bonheur de vos enfants ou petits-enfants. Les rendements et périodes de récoltes varient selon la variété.
Pensez aussi à repiquer une dizaine de pieds de tomates: grappes, cerises, romas, marmandes, sans oublier les excellentes cœurs de bœuf.
Une petite raie de radis semée début mai, vous apportera trois semaines plus tard une excellente entrée fraîche pour vos repas entre amis. a variété «18 jours» assure une récolte rapide, pensez toute fois à semer de nouvelles raies toutes les deux semaines afin d'étaler vos récoltes dans le temps.
N'hésitez pas non plus à repiquer une dizaine de replants de salades, les variétés sont nombreuses et le choix s'opérera selon vos goûts. Les replants se trouvent en vente sur tous les bons marchés en périodes de plantations et à des prix dérisoires.
Ne négligez pas les arômes: persil, thym, ciboulette, romarin, et bien évidement ail, oignons et échalotes auront un goût inimitables quand ceux-ci seront issus de votre jardin.
Faites-vous plaisir
Il n'y a pas de règle, en terme de choix. Semez et plantez ce qui vous plaît. Jardiner est, et doit rester un plaisir, après quelques bases de départ, vous allez essayer de nouvelles choses au fur et à mesure des années (des nouvelles variétés, de nouvelles techniques) et partager avec d'autres jardiniers des astuces et méthodes afin de rendre votre potager de plus en plus beau.
Bonne culture...
hervé CHRETIEN - null
