- Magnolia, idéal pour jardin sensoriel - Jean-Luc Mercier
Bientôt un enfant ! Pourquoi ne pas imaginer quelques plantations au jardin pour initier d'ici quelque temps votre enfant à la nature, aux plantes en développant ses sens.
L'idée mérite aussi toute votre attention si vous avez un jeune enfant atteint d'un handicap, pour lui permettre de découvrir la nature à sa manière.
Les objectifs à rechercher pour réaliser un jardin sensoriel
Aucune espèce vivante n'est bonne ou mauvaise. Toutes ont leur raison d'être: le plus doux des chats a des griffes redoutables, la plus belle des roses a des épines dangereuses. Le muguet est beau, sent bon mais reste mortel.
Pour qu'un enfant devienne un adulte ouvert, pondéré, respectueux de l'environnement, il est important de lui apporter une diversité de connaissances et de sensations qui lui permettront d'aiguiser son jugement et sa curiosité.
Un jardin sensoriel lui apprend à découvrir l'agréable et le désagréable par tous les sens. L'approche sensorielle est un moyen de découvrir la diversité de ce qui l'entoure.
Il faut montrer à l'enfant ce qui est bon pour lui et ce qui peut être dangereux. Se contenter de ce qui est beau, bon et agréable au jardin peut-être le plus sûr moyen de le voir un jour se blesser ou s'intoxiquer par méconnaissance.
Approche sensorielle: comment tromper les évidences
"Les roses sentent bon", "une fleur odorante est une belle fleur", "les feuilles sont vertes, les fleurs ne le sont pas", "les plantes qui piquent sont inutiles"...
Pour éviter que votre enfant ne retienne ce genre de clichés erronés, choisissez des végétaux qui défieront les évidences:
- Beau mais à l'odeur désagréable: l'arum puant (Dracunculus vulgaris);
- Fleurs vertes, belles feuilles mais malodorantes: l'hellébore fétide (Helleborus foetidus);
- Feuilles douces, duveteuses, fleurs inesthétiques verdâtres, l'alchémille (Alchemille mollis);
- Fleurs insignifiantes, presque invisibles au parfum suave: l'éléagnus (Eleagnus ebbingei);
- Fleurs énormes, spectaculaires, colorées mais inodores: l'hibiscus des marais (Hibiscus moscheutos);
Voici quelques idées d'arrangements pour votre jardin sensoriel:
- Placez côte à côte un beau rosier grimpant plein d'épines, très odorant et un autre beau rosier grimpant, sans épine et inodore : rosier 'Mme Isaac Péreire', épineux et à grosses fleurs carminées au parfum capiteux, avec un rosier de Banks jaune (Rosa banksiae 'Lutea'), inodore, sans épine et à petites fleurs;
- Placez ensemble une clématite (Clematis sp.) à très grosses fleurs (inodores), dont les feuilles froissées puent et un akébia (Akebia quinata), aux fleurs petites, presque invisibles mais au parfum suave.
Jardin sensoriel: disposition des plantes
Pour réussir véritablement l'approche sensorielle au jardin, il faut éviter quelques erreurs.
Espacez les plantes odorantes pour éviter des mélanges de parfum et pour que chaque découverte olfactive soit une surprise :
- l'éléagnus sera planté près d'une allée ou en début de haie;
- plantez l'akébia à distance de toute autre plante odorante, sur une pergola au-dessus d'une allée pour mieux le contrôler;
- les rosiers seront palissés contre un mur (maison, cabane de jardin).
Éloignez entre-elles les plantes qui bruissent au vent afin de bien percevoir les sons de chacune:
- le tremble sera distant d'une vingtaine de mètres au moins du pin sylvestre;
- la phragmite ou la canne de Provence sera plantée en plein courant d'air pour réagir à chaque coup de vent.
Les plantes piquantes seront éloignées des passages, bords de pelouse et aires de jeux:
- préférez des rosiers grimpants contre un mur ;
- plantez les cactées dans des pots bien stables posés sur des murs ou des plots.
Les plantes comestibles seront regroupées dans un espace facilement identifiable. Les «toxiques» ou «puantes» (hellébore, arum puant) seront placées dans un coin peu facile d'accès.
Des sens et des plantes: quelques idées
- Développer le toucher et la vue
Rosier : beauté des fleurs et épines.
Opuntia : épines et belles fleurs.
Orme doré : feuilles rugueuses mais jaune d'or.
Stachys laineux : feuilles très douces et blanc argenté.
Magnolia à grandes fleurs 'Ferruginea' : feuilles lisses et vertes d'un côté, duveteuses et couleur rouille de l'autre. Grandes fleurs couleur crème, odorantes,
Fusain ailé : écorce très rugueuse étonnante, fruits roses et oranges, feuilles colorées à l'automne.
- Développer le toucher et le goût
Aubergine : fruit comestible qui possède épines.
Pêcher : fruits duveteux et pulpe sucrée.
- Développer le goût et la vue
Néflier d'Allemagne : fruits délicieux à l'aspect marron peu engageant.
Plaqueminier kaki : fruits délicieux, très colorés, sur des branches sans feuilles.
Noisetier tortueux : branches très tortueuses et noisettes comestibles.
Passiflore bleue : fleurs très étonnantes et fruits comestibles.
Rhubarbe : grandes feuilles, pétioles rouges et comestibles.
- Développer le goût, le toucher et l'odorat
Verveine citronnelle : tisane goûteuse avec les feuilles rugueuses et très parfumées.
Cognassier : fruits comestibles en gelée, duveteux au toucher et très odorants.
- Développer le goût et l'odorat
Ciboulette, menthe verte, oseille dont on peut froisser des feuilles et mordiller dedans pour mettre en relation l'odeur dégagée et le goût.
- Développer l'ouïe
Pin sylvestre, tremble, phragmite (dans sa variété Phragmites australis 'Variegatus'), canne de Provence lorsqu'il y a du vent, genêts dont les gousses éclatent en claquant, au soleil.
Au gré de vos promenades dans des parcs ou jardins, vous découvrirez d'autres plantes qui vous donneront envie de compléter cette collection.
Jean-Luc Mercier - Amoureux des grands espaces, des forces de la Nature, des Arts.... Passionné par l'environnement, la planète, ...
